Kabuki Sushi Caldas da Rainha (MOD) 3.1.16

pour iball Andi Wink 4G

La création d'un restaurant japonais traditionnel repose principalement sur la passion et l'intérêt pour la culture et les traditions japonaises des deux personnes qui l'ont créé. C'est donc un projet de vie passionnant, qui a nourri leur dévouement. Les deux éléments clés de ce projet, motivés par le hasard et les raisons décrites ci-dessus, ont recherché simultanément une connaissance approfondie et, par conséquent, un lien plus étroit avec cette culture, notamment dans sa gastronomie. Ils ont suivi une formation promue par l'Association des cuisiniers professionnels du Portugal et dispensée par le chef Miguel Bértolo, figure emblématique de la cuisine japonaise, et ont obtenu d'excellents résultats. Animés par leur imagination et leur désir de sublimer les traditions, ils ont offert à leurs futurs clients une expérience unique, un « Petit Japon », partout où Kabuki Sushi se rendait.